कम खर्च और बेहतरआय का साधन मशरूम की खेती पर के वि के में पांच दिवसीय प्रशिक्षण शिविर

5/22/2025 4:21:57 PM IST

कोयलांचल लाइव डेस्क, Koylachal Live News Team

Dhanbad : मौजूदा दौर में आय के दृष्टिकोण मशरूम की खेती भी एक बेहतर स्रोत है। इस खेती की ओर बढ़ता आकर्षण को ध्यान में रखकर कृषि विज्ञान केंद्र बलियापुर में पांच दिवसीय मशरूम की खेती प्रशिक्षण शिविर चल रही है। गत 18 मई से चल रहे प्रशिक्षण कार्यक्रम 23 मई तक चलेगा। इसमें कृषि विज्ञान केन्द्र धनबाद के प्रभारी वरीय वैज्ञानिक डॉ राजीव कुमार, कृषि वैज्ञानिक डॉ देवकांत प्रसाद, फार्म मैनेजर संजय कुमार, प्रशिक्षण सहायक रमन कुमार श्रीवास्तव, सहायक देव प्रकाश शुक्ला, श्यामल सरकार, काल मुनि रजक आदि शामिल है। इस प्रशिक्षण कार्यक्रम में शैक्षणिक योग्यता वाले कई युवक युवतियां प्रशिक्षण ले रहें है। इसमें उन्हें यह प्रशिक्षित किया जा रहा है कि कैसे कम लागत में इस खेती की जरीये बेहतर लाभ कमाया जा सकता है। मजे की बात यह है कि इस प्रशिक्षण में मौसम के अनुरूप कौन सा मशरूम किस समय और बेहतर ढंग से कैसे उपजाए ,इसके लिए कैसा तापमान और स्थान जरूरी होगा। मशरूम का उपज कैसे करतें है और इसमें कौन कौन सी सावधानियां जरूरी है। और बेहतर से बेहतर उपज कैसे कर सकतें है। इसके लिए किस मौसम कौन कौन सा बीज उपलब्ध होता है और कहाँ कहाँ उपलब्ध होगा। तैयार मशरूम का बाजार में कैसे खपाया जाता है। और स्वास्थ्य के मद्देनजर यह कितना उपयोगी है। इन सभी बिंदुओं पर विस्तार से प्रशिक्षण दी जा रही। इस प्रशिक्षण से प्रशिक्षणार्थी भी काफी संतुष्ट दिखें।डॉ० सीमा सिंह वैज्ञानिक ने बताया कि सालो भर मशरूम की विभिन्न प्रकार की खेती जैसे गर्मी में मिल्की मशरूम ,जाड़े में बटन मशरूम और साल के सात से आठ महीने ओएस्टर मशरूम की खेती कम लागत में कर सकते है । उन्होंने बताया कि मशरूम में विभिन्न प्रकार के खनिज लवण, विटामिन और प्रोटीन प्रचुर मात्रा मे पाए जाते है । मशरूम के सेवन से बहुत सारी बीमारी से बचाव संभव है । अगर इसे प्रतिदिन आहार में शमिल किया जाए तो एनीमिया , कुपोषण , डायबिटीज , हृदय रोग , बच्चों में सूखा रोग,कैंसर जैसे विभिन्न बीमारी से बचाव किया जा सकता है । धनबाद जिले के विभिन्न प्रखंड से युवा और किसान मशरूम से बेहतर उद्यम स्थापित करने के लिए इसमें भाग ले रहे है। इस दौरान प्रशिक्षु शिवम् , शुभम, आदित्य ,अंकुर , मोहन , पवन , अखिलेश प्रसाद , देवप्रिया ,पुतुल देवी , सुनीता , मंजू देवी मौजूद रहे ।

उमेश तिवारी कोयलांचल लाइव डेस्क